ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਫਰਾਈਜ਼ ਘੁੱਟ ਕੇ ਖਾਧਾ, ਤਾਂ ਮੈਨੂੰ ਅਹਿਸਾਸ ਹੋਇਆ ਕਿ ਮੈਨੂੰ ਵਟਸਬਰਗਰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਕਿਸੇ ਵੀ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਵਾਂਗ, ਇਹ ਇੱਕ ਸਾਫ਼ ਸਲੇਟ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਬਦਲਾਅ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੈ। ਮੈਂ ਆਪਣੀਆਂ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਆਦਤਾਂ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਅਤੇ ਘੱਟ ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਅਤੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ - ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ।
ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੇ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹਾਂ, ਮੈਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਵਟਸਬਰਗਰ ਖਾ ਰਿਹਾ ਹਾਂ। ਮੈਂ ਇੱਕ ਫੈਸਲਾ ਲਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਮੈਨੂੰ ਇੱਕ ਯੋਜਨਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ। ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇਹ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਉਣੀ ਕਿ ਮੈਂ ਇਹਨਾਂ ਆਦਤਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਦਲਾਂਗਾ, ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਫ਼ਰਕ ਪਿਆ। ਘੱਟੋ ਘੱਟ, ਹੁਣ ਤੱਕ।
ਕੁਝ ਬੁਰੀਆਂ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਆਦਤਾਂ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਮੈਂ ਜੂਝ ਰਿਹਾ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਬੁਰੀਆਂ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਆਦਤਾਂ ਹਨ, ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੈਲੋਰੀ ਵਾਲੀ ਮਿੱਠੀ ਚਾਹ, ਸੋਡਾ ਜਾਂ ਫਲਾਂ ਦਾ ਜੂਸ ਪੀਣਾ, ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਦੀ ਸਹੂਲਤ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਨਾ। ਮੈਨੂੰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਗੈਰ-ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਅੰਤਰ ਨਹੀਂ ਪਤਾ (ਸਿਰਫ਼ ਲੇਬਲ ਦੇ ਕਾਰਨ "ਘੱਟ ਚਰਬੀ" ਲਿਖਣ ਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ), ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਆਕਾਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਨਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਅਜਿਹੇ ਭੋਜਨ ਖਾਓ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖੰਡ ਜਾਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਚਰਬੀ ਹੋਵੇ।
ਇਹਨਾਂ ਆਦਤਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਦਲਣਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਅਭਿਆਸ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਆਦੀ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣਾ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਮੇਰੇ ਵਰਗੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਆਦਤ ਨੂੰ ਹੱਲ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ।
ਮੈਂ ਛੋਟੇ-ਛੋਟੇ ਕਦਮ ਚੁੱਕ ਰਿਹਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮਹੀਨੇ-ਦਰ-ਮਹੀਨਾ ਇਹ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹਾਂ। ਇਹੀ ਮੈਂ ਜਨਵਰੀ ਵਿੱਚ ਕਰਾਂਗਾ। ਮੈਂ ਦੁਬਾਰਾ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕਰਾਂਗਾ ਅਤੇ ਫੈਸਲਾ ਕਰਾਂਗਾ ਕਿ ਅਗਲੇ ਮਹੀਨੇ ਕੀ ਸੋਧਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ।
ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਵੈੱਬਸਾਈਟਾਂ ਜੋ ਮੈਨੂੰ ਮਿਲੀਆਂ ਹਨ, ਉਹ ਨਾਸ਼ਤਾ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਸਵੇਰ ਦੇ ਸਨੈਕਸ, ਦੁਪਹਿਰ ਦਾ ਖਾਣਾ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਸਨੈਕਸ, ਰਾਤ ਦਾ ਖਾਣਾ ਅਤੇ ਸੌਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਵਿਕਲਪਿਕ ਸਨੈਕਸ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ।
ਇਸ ਲਈ, ਮੈਂ ਸੱਚਮੁੱਚ ਨਾਸ਼ਤਾ ਕਰਾਂਗਾ। ਇਹ ਮੇਰੇ ਲਈ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ। ਮੈਨੂੰ ਸਵੇਰੇ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਭੁੱਖ ਲੱਗਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਭਾਵੇਂ ਕੋਈ ਮੈਨੂੰ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਦਿਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੋਜਨ ਹੈ, ਮੈਨੂੰ ਕੋਈ ਪਰਵਾਹ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਮੈਂ ਦੇਖਿਆ ਕਿ ਕਿਉਂਕਿ ਮੈਂ ਸਵੇਰੇ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਖਾਂਦਾ, ਮੈਂ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵੀ ਸਨੈਕਸ ਅਤੇ ਸਨੈਕਸ ਦੀ ਇੱਛਾ ਰੱਖਦਾ ਹਾਂ... ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਨੈਕਸ।
ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਬਾਹਰ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਜਾਂਦਾ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਮੈਂ ਪੂਰਾ ਹਿੱਸਾ ਨਹੀਂ ਖਾਂਦਾ, ਪਰ ਕੁਝ ਹਿੱਸਾ ਲੈ ਕੇ ਜਾਂਦਾ ਹਾਂ। ਕਿਉਂਕਿ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਹੁਣ ਤੱਕ ਧਿਆਨ ਨਹੀਂ ਦਿੱਤਾ, ਤਾਂ ਦਸ ਵਿੱਚੋਂ ਨੌਂ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵੱਡੇ ਹਿੱਸੇ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਮੈਨੂੰ ਜਿੰਨਾ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਉਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਖਾਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ।
ਮੇਰੇ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਮੁਸ਼ਕਲ ਚੀਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਆਪਣੇ ਪਿਆਰੇ ਪੂਰੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਬਦਾਮ ਦੇ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਬਦਲਣਾ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ 2% ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਸਕਦਾ ਹਾਂ, ਮੈਨੂੰ ਇਹ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇਹ ਮੇਰੇ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਾਣੀ ਵਾਲਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਦਾਮ ਦਾ ਦੁੱਧ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਬਿਲਕੁਲ ਵੱਖਰੀ ਕਿਸਮ ਦਾ ਦੁੱਧ ਹੈ।
ਮੈਂ ਖਾਣਾ ਗਰਿੱਲ ਜਾਂ ਬੇਕ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਡੀਪ-ਫ੍ਰਾਈਡ ਖਾਣਾ ਨਹੀਂ। ਮੈਨੂੰ ਤਲੇ ਹੋਏ ਖਾਣੇ ਪਸੰਦ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗੈਰ-ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਮੇਰੀ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਤੋੜ ਦੇਵੇਗਾ। ਅਲਵਿਦਾ ਮਿੱਠੀ ਚਾਹ, ਤੁਸੀਂ ਕਿੰਨੇ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਵਾਲੇ ਹੋ? ਮੈਂ ਹੁਣ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੋਡਾ ਨਹੀਂ ਪੀਂਦਾ, ਇਸ ਲਈ ਮੈਨੂੰ ਇਸ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਾ ਨਹੀਂ ਹੈ।
ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਆਪਣੀਆਂ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਆਦਤਾਂ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਆਪਣੇ ਆਪ 'ਤੇ ਭਰੋਸਾ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਯੋਜਨਾ 'ਤੇ ਕਾਇਮ ਨਹੀਂ ਰਹਿ ਸਕਦੇ, ਤਾਂ ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਦੋਸ਼ੀ ਨਾ ਠਹਿਰਾਓ। ਬੱਸ ਇਸਨੂੰ ਰੋਜ਼ ਖਾਓ।
ਇਸਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਰੱਖੋ। ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਅਸ਼ਲੀਲ, ਅਸ਼ਲੀਲ, ਨਸਲਵਾਦੀ ਜਾਂ ਜਿਨਸੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੁਖ ਭਾਸ਼ਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਚੋ। ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਕੈਪਸ ਲਾਕ ਬੰਦ ਕਰੋ। ਧਮਕੀ ਨਾ ਦਿਓ। ਦੂਜਿਆਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਣ ਦੀਆਂ ਧਮਕੀਆਂ ਨੂੰ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ। ਇਮਾਨਦਾਰ ਬਣੋ। ਜਾਣਬੁੱਝ ਕੇ ਕਿਸੇ ਨਾਲ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੀਜ਼ ਨਾਲ ਝੂਠ ਨਾ ਬੋਲੋ। ਦਿਆਲੂ ਬਣੋ। ਕੋਈ ਨਸਲਵਾਦ, ਲਿੰਗਵਾਦ, ਜਾਂ ਕੋਈ ਵੀ ਵਿਤਕਰਾ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜੋ ਦੂਜਿਆਂ ਦਾ ਮੁੱਲ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ। ਸਾਨੂੰ ਦੁਰਵਿਵਹਾਰ ਵਾਲੀਆਂ ਪੋਸਟਾਂ ਬਾਰੇ ਦੱਸਣ ਲਈ ਹਰੇਕ ਟਿੱਪਣੀ 'ਤੇ "ਰਿਪੋਰਟ" ਲਿੰਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ। ਸਾਡੇ ਨਾਲ ਸਾਂਝਾ ਕਰੋ। ਅਸੀਂ ਗਵਾਹਾਂ ਦੇ ਬਿਰਤਾਂਤ ਅਤੇ ਲੇਖ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਦਾ ਇਤਿਹਾਸ ਸੁਣਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਾਂਗੇ।
ਪੋਸਟ ਸਮਾਂ: ਅਗਸਤ-30-2021